2012年12月24日月曜日

merry X'mas

It's very precious to spend time with respected person. This cake looks like to be decorated with precious stones.

例年仕事が入るクリスマスですが、今年は珍しく2連休頂けたので、パティスリー蒼でケーキを頂いてきました。イデミスギノの杉野さん、ユーハイムの安藤さんらと共に、クープ・ドュ・モンドでグランプリを受賞した、ガトードボワの林さんがプロデュースしているようです。素材の味が活かされた軽い食感は、上品な時間を過ごすのにぴったり。

★cake ¥480($6.00)

■Patisserie AO(パティスリーAO ※restaurant蒼の奥)
http://www.kyotoism-ao.com/patisserie.html






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